tiistai, 23. joulukuu 2008
Joulumuistiaisia
Tein tutuille annettavaksi Meidän perhe-lehden ohjeella valkosuklaa-kookostryffeleitä. Ohje niille on seuraavanlainen:
4rkl kuohukermaa
200g valkosuklaata
2rkl voita
1dl tomusokeria
pinnalle:
2dl kookoshiutaleita
Kuumenna kerma kattilassa kiehumispisteeseen. Nosta kattila syrjään ja lisää paloiteltu suklaa. Lisää nikare voita ja sekoita, kunnes suklaa ja voi on täysin sulanut ja seos on tasaista. Sekoita joukkoon tomusokeri. Anna seoksen jäähtyä kylmässä vähintään kahden tunnin ajan. Pyöritä palloja ja kierittele ne kookoshiutaleissa. Säilytä viileässä.
Näitä Novitan ohjeella tehtyjä enkeleitä laitoin mukaan ja tein muutenkin lahjaksi.
Kommentit